ステファン・フライス1960年11月22日生まれ。1983年から1985年まで国立演劇学校で指導のもと学んだ。イヴ・ピニョわずか1年後(1986年)、ステファン・フライスはレジデントとしてコメディ・フランセーズに加わり、1988年まで在籍した。しかし、俳優は、最初の演技をして以来、この分野での具体的なデビューをするのに、これらのトレーニングコースを待たなかった。 1981年にボー・ペール・ドに出演ベルトラン・ブリエ映画 Premiers Désirs のポスターを共有する前に (デビッド・ハミルトン）1983年、当時はまだ初心者だった美しい彼女と、エマニュエル・ベアールこの時期の彼の最も有名な役柄は、『サン・トワ・ニ・ロイ』（1985年）のジャン・ピエール役のままである。アニエス・ヴァルダ、『カンガルー・コンプレックス』（1986年）のボブのものピエール・ジョリヴェ特にシュアンのオーレルの作品（1988年）！フィリップ・ド・ブロカ、彼が相手を演じる主要な歴史的作品ソフィー・マルソー。この作品での演技により、フライスはその年、歴史ジャンルでの最近の成功を活かしてセザール賞を受賞し、その後の 2 年間で 2 本の映画に出演しました。同じように。ブラック・ウッズ、ベアトリス・ダル（監督ジャック・ドレイ1989年）とラ・ピュタン・デュ・ロワと並んでティモシー・ダルトン（1990年）。アラジンとしての彼の役割とは別に、キャサリン・ゼタ＝ジョーンズシェラザードとして完璧千夜一夜物語』（1990年）以来、90年代は俳優のキャリアの中でプロとしては穏やかで比較的活動的ではなかった10年を代表し、2001年に最前線に戻り、デビューを成功させたジャンルに再び関わった。実際、彼が『Between Two Worlds』で撮影した衣装は、まさに 19 世紀のシチリア島の軍隊のキャプテンの衣装でした。ファビオ・コンベルシそれ以来、彼はシリアスな役とは対照的に、役柄の選択を尊重して他の成功を収め続けました（ムッシュ・N・d'）アントワーヌ・ド・コーヌ、募集中ブラッド・マーマン2003年に、5x2のフランソワ・オゾン2004年、あるいはミュンヘンでもスティーブン・スピルバーグフライスは、2006年に）とコメディー（特にいくつかのテレビシリーズに参加）も、根本的に異なる方向性を持つ2つの作品に出演することで、あらゆるジャンルを避けることなくこの道を歩み続けています。私の名前はエリザベス (2006)ジャン・ピエール・アメリスそこで彼は、娘が居住者を隠していることを発見した亡命施設の所長の役を演じ、その後2008年に『Bienvenue chez les Ch'tis』（2008年）を演じた。ダニー・ブーンそこで彼はブーンの少しヒステリックで取り乱した友人を演じました。2009年、俳優はまったく新しい経験を試みました。彼は、アメリカのアニメ映画『モンスター vs エイリアン』のフランス語版でドクター・ゴキブリのキャラクターに声を当てています。ロブ・レターマン）。
